Råkostsalat med gulerødder og kål

Råkostsalat med gulerødder og kål

Min mands absolutte favorit salat! Den kan kombineres på væld at måder, alt afhængig af hvad du lige har i køleskabet: gulerødder, spidskål, rødkål, hvidkål, squash, peberfrugt og lignende. Blot friske og sprøde grøntsager i en dejlig mættende og sund salat. Den er...
Lumumba drink opskrift

Lumumba drink opskrift

Første gang jeg stiftede bekendtskab med lumumba var på en mini skiferie i Sverige for 12-15 år siden. Der går faktisk lang tid imellem at jeg får mig en lumumba drink. Ofte er det noget jeg får, når vi er ude – for eksempel det ene år, hvor vi var på Ringsted...
10 ting jeg glæder mig til i december

10 ting jeg glæder mig til i december

Vupti, så blev det 1. december og her i december glæder jeg mig stort set til alt. Vi har med vilje forsøgt, at holde kalenderen fri for alverdens aftaler i denne måned, så der er plads til hygge, nærvær og traditioner. Her er de 10 ting jeg glæder mig (allermest) til...
Månedens op- og nedture

Månedens op- og nedture

På de sociale medier kan det nogle gange godt se ud, som om alle andre har det perfekte liv, med deres perfekte kroppe, det interessante og perfekte sociale liv og med stribevis af andre perfekte ting. Men sådan er virkeligheden ikke. Virkeligheden er ikke et...
Pestosnurrer

Pestosnurrer

Jeg skulle forleden have ryddet lidt op i resterne i køleskabet og besluttede mig derfor for at at lave en portion pestosnurrer – en nær slægtning til kanel- og pizzasnegle, dog med lækkert pestofyld. Jeg valgte at lave en grov version med grahamsmel – og...
De 10 mest brugte krydderier i mit køkken

De 10 mest brugte krydderier i mit køkken

Dette indlæg indeholder affiliatelinks for Økologisk-supermarked.dk tilbyder Økologi til discountpriser. Det bliver ikke dyrere for dig at købe via disse links, men jeg vil modtage et beskedent beløb, som bruges til at drive min blog. Salt, peber og krydderier...
Food prep ideer og tips

Food prep ideer og tips

‘Prepping’ er et engelsk låndeord, som betyder forberedelse. Food prep – eller meal prep, går i al sin enkelhed ud på at forberede og, helt eller delvist, lave mad til flere dage ad gangen frem for at leve fra måltid til måltid. Jeg giver dig her en...
10 ting jeg glæder mig til i november

10 ting jeg glæder mig til i november

November måned er lidt en besynderlig måned, der midt imellem efteråret og julen. En måned hvor dagene er mærkbart kortere, hvor mørket tager til og sommeren kan synes langt væk. Ventetiden indtil jul kan føles urimelig lang. Så tæt på – og så alligevel...
Mandags-date og Halloween i Tivoli

Mandags-date og Halloween i Tivoli

Dette indlæg indeholder affiliatelinks for GO DREAM – oplevelsesgaver. Det bliver ikke dyrere for dig at købe via disse links, men jeg vil modtage et beskedent beløb, som bruges til at drive min blog.   Forleden var min mand og jeg på date. Det er noget vi gør...