Jeg har fundet endnu en af min mors opskrifter frem. Denne gang en opskrift på gulerodskage. Jeg har dog ændret lidt i mængderne og istedet lavet en...
Kager & søde sager
Bananmuffins med chokolade
Efter et par dage hvor min appetit ikke har været så stor (grundet migræne) havde jeg et par modne banen, som jeg gerne ville have brugt. Istedet...
Frugtsalat med chokolade og kokos
Min fredag morgen startede med en smagfuld og sund morgenmad i form af frugtsalat med chokolade og kokos. Jeg var hertil morgen mere træt end jeg...
Frugtsalat med råcreme og chokolade
Mums! Frugtsalat med råcreme er nok én af mine yndlingdeserter. Da jeg var barn i 80´erne gik frugtsalat også under navnet abemad og den blev ofte serveret til osteanretninger. Det gør den stadig hver påske hjemme hos svigerfamilien. Selvom det er lidt retro, så det...
Havregrynskugler – voksenudgave
Gammeldags, hjemmelavede, klassiske havregrynskugler. Havregrynskugler som min mor lavede dem. Næsten. Jeg har fundet min mors opskrift på havregrynskugler frem og lavet et par enkelte justeringer; har skåret ned på sukkeret og undladt vanilje. Romessens er erstattet...
Pandekager
Vejret er perfekt til pandekager! På sådan en dag som i dag, hvor vejret er gråt og trist, er det perfekt pandekagevejr. Her får du en nem opskrift på klassiske pandekager.