Pastasalat med bacon, tun og æg

Pastasalat med bacon, tun og æg

Det tager ingen tid at lave en lækker pastasalat. Lav pastasalat på dage hvor aftensmaden bare skal være nem. Herudover er pastasalat god til en hurtig frokost på farten, til en tur i skoven eller til sammenskudsgilde. Denne version er med ingredienser til 4 personer og består blandt andet af fuldkornspasta, sprød bacon samt tun og æg.

Flødekartofler

Flødekartofler

Jeg elsker, og har altid elsket, flødekartofler. Flødestuvende kartofler er perfekt tilbehør til langt de fleste kødretter – hvilket måske er grunden til, at netop denne variant af kartofler kommer på bordet, når man får gæster eller blot har lyst til at servere en kendt klassiker for familien.

Grøn salat med salattern

Grøn salat med salattern

Jeg er vild med salater og forleden lavede jeg denne grønne salat. Jeg serverede salaten som tilbehør til lasagne, men den går også godt til andre kødretter såsom bøf, oksekød og mørbrad – og kan evt. også serveres med groft brød eller flutes, hvis du har lyst til det.

Jeg har tilmeldt mig I FORM KvindeTRI 2017

Jeg har talt om det i flere år. En tri, en halv eller hel maraton… En udfordring. Et mål. Desværre kom en diskusprolaps i vejen. Men nu skal der ske noget. Min diskusprolaps fylder snart to år så nu må det være på tide – eller nej, det gør den faktisk...

Om at tabe pusten

Mit sidste indlæg handlede om at der har været stille på bloggen i et par uger – og det skrev jeg i slutningen af september måned, altså for lidt over tre måneder siden. Jeg har haft tabt pusten – ikke fordi jeg har haft svært ved at få pusten efter...

Der har været stille på bloggen

Jeg må indrømme at der de sidste par uger har været meget stille på bloggen, men jeg er her endnu… Selvom der har været stille her på bloggen, har den seneste måned tid budt på rigtige mange ting – især jobbet har fyldt meget, så overskuddet til at blogge...

Hverdagens små sejre

Der er udfordringer nok i hverdagen, når man forsøger at finde vejen tilbage til en sund og stærk krop. Og det er ikke altid at det går lige godt med at få tingene til at lykkes. For to uger siden skrev jeg om vanens magt og hvor hårdt det er, at lave om på sine...