Bananpandekager med havregryn
Nu har jeg flere gange i denne seneste måned lavet disse bananpandekager med havregryn. Dels fordi de smager dejligt og er super nemme at lave, men… den faktiske grund er, at jeg, i øjeblikket, er virkelig dårlig til at få spist frugt – nærmere bestemt...
Pink prognoser og Sakura-sightseeing
Det er vist ikke helt ved siden af, hvis jeg tillader mig at sige, at danskerne (måske mest københavnerne) har fået sig en “ny” forårsbeskæftigelse: At se kirsebærtræerne blomstre. Men jeg må erkende, at jeg ikke helt er med på moden. Jeg har nemlig ikke...
Om at kortlægge sine gåture og få mere motion
Tidligere har jeg prioriteret andre former for motion. Holdtræning. Styrketræning. Løb. Men nu. Nu foretrækker jeg noget helt andet. Øverst på listen er (i hvert tilfælde lige i øjeblikket) gåture. Gåture er blevet et stort træningshit herhjemme. Jeg starter stort set...
Venindedate på Café Elysia i Næstved
I går var jeg på venindedate med den altid dejlige P. Og hold nu op, hvor var det bare en dejlig date. Vores venindedate har været planlagt i noget tid. Men vi var ikke helt sikre på, hvor daten skulle foregå. Bedst som jeg skulle finde det perfekte sted, faldt jeg...
Råkostsalat med gulerødder og kål
Min mands absolutte favorit salat! Den kan kombineres på væld at måder, alt afhængig af hvad du lige har i køleskabet: gulerødder, spidskål, rødkål, hvidkål, squash, peberfrugt og lignende. Blot friske og sprøde grøntsager i en dejlig mættende og sund salat. Den er...
Lumumba drink opskrift
Første gang jeg stiftede bekendtskab med lumumba var på en mini skiferie i Sverige for 12-15 år siden. Der går faktisk lang tid imellem at jeg får mig en lumumba drink. Ofte er det noget jeg får, når vi er ude – for eksempel det ene år, hvor vi var på Ringsted...
Pestosnurrer
Jeg skulle forleden have ryddet lidt op i resterne i køleskabet og besluttede mig derfor for at at lave en portion pestosnurrer – en nær slægtning til kanel- og pizzasnegle, dog med lækkert pestofyld. Jeg valgte at lave en grov version med grahamsmel – og...
De 10 mest brugte krydderier i mit køkken
Dette indlæg indeholder affiliatelinks for Økologisk-supermarked.dk tilbyder Økologi til discountpriser. Det bliver ikke dyrere for dig at købe via disse links, men jeg vil modtage et beskedent beløb, som bruges til at drive min blog. Salt, peber og krydderier...
Food prep ideer og tips
‘Prepping’ er et engelsk låndeord, som betyder forberedelse. Food prep – eller meal prep, går i al sin enkelhed ud på at forberede og, helt eller delvist, lave mad til flere dage ad gangen frem for at leve fra måltid til måltid. Jeg giver dig her en...Velkommen til…
Delledagbog er mad- og livsstilsblog helt uden filtre, regler og løftede pegefingre – nogle dage er jeg på slankekur, andre dage står jeg med Nutella-madder op til begge ører, og motion og træning hænger mig langt ud af halsen. God læselyst!