Salater
Salat med mozzarella, pesto og tomat
Mmm… Italiensk inspireret salat med mozzarella og tomat. Lad feriedrømmene få frit løb med en salat der smager af italien. Den tager ingen tid at lave, kan serveres med alt slags kød og så smager den fantastisk. Tomaterne er saftige, smagfulde og syrlig søde....
Spidskålssalat med appelsin
Denne spidskålssalat gjorde sig ret godt som tilbehør til gårsdagens ret og den er super nem at lave. Vi fik rodfrugter i fad og svinemørbrad, men jeg forestiller mig at den også går godt til fisk, kylling eller en god bøf. Salaten indeholder kun få ingredienser:...
Mexicansk salat
Forleden dag lavede jeg chili con carne – verdens bedste, hvis du spørger min bonussøn, og utroligt nok var der en rest tilbage. Dagen efter stod den derfor på mexicansk inspireret salat. En salat der kombinerer sund salat, sprøde nachos og en rest af chili con...
Spinatsalat med jordbær, feta og pinjekerner
Denne spinatsalat med jordbær, feta og pinjekerner er en ny sommerfavorit i vores køkken. Og den kommer helt sikker på menuen igen inden for nærmeste fremtid. Ligesom med min salat med blåbær, feta og valnødder er jeg svært begejstret for kombinationen af søde bær,...
Salat med blåbær, feta og valnødder
I sommerperioden skifter vi gryderetter og simremad ud med friske salater for en stund. Da blåbær har sæson i august og september lavede jeg for et par dage siden en super nem og lækker salat med blåbær. En dejlig forfriskende salat med søde blåbær, cremet feta og...Velkommen til…
Delledagbog er mad- og livsstilsblog helt uden filtre, regler og løftede pegefingre – nogle dage er jeg på slankekur, andre dage står jeg med Nutella-madder op til begge ører, og motion og træning hænger mig langt ud af halsen. God læselyst!