Orientalsk risret er en opskrift med hakket oksekød, lækre grøntsager, krydret karry og masser af smag. Retten kan nemt varieres afhængig af hvilke grøntsager du har til rådighed. Har du ikke friske grøntsager liggende, så prøve med en grøntsagsblanding fra frost. Det fungerer super fint. Er der krydderier eller grøntsager som du er mindre glad for, så kan de nemt erstattes, og andre blandes i retten efter smag og behag. Ligesom der også kan skrues op eller ned for mængden af grøntsager.

 

Print Recipe
Orientalsk risret
Orientalsk risret med hakket oksekød
Forberedelses tid 10 minutter
Tilberedningstid 40 minutter
Antal personer
4 personer
Ingredienser
Forberedelses tid 10 minutter
Tilberedningstid 40 minutter
Antal personer
4 personer
Ingredienser
Orientalsk risret med hakket oksekød
Instruktioner
  1. Pil og hak løg.
  2. Varm olien op i en tykbundet gryde, og svits løg til de er gyldne.
  3. Tilsæt karry og brænd den hurtigt af inden du tilsætter hakket oksekød og hvidløg. Lad kødet blive brunt sammen med løgblandingen inden du tilsætter de øvrige ingredienser.
  4. Skær peberfrugter og gulerødder i mindre tern. Tilsæt alle grøntsagerne: majs, ærter, peberfrugt og gulerødder. Skru lidt ned for varmen og lad det simre i 10 minutter.
  5. Kom bouillon, ris og vand i gryden, og lad retten simre i 20 minutter ved svag varme (eller som anvist på pakken - afhængig af hvilken type ris du bruger)
  6. Tag gryden af varmen og lad den trække lidt. Smag til med salt og peber.