Mos bananerne med en gaffel. Pisk dem herefter sammen med æggene.
Tilsæt de øvrige ingredienser og bland det godt sammen.
Varm en pande op og tilsæt smør til stegning. Næsten alle pander slags kan bruges, men det ernemmest, hvis kanten ikke er for høj.
Tilsæt pandekagedejen med en ske. Vend dem, når de er færdigstegt på den ene side. Jeg laver 4 pandekager af gangen.
Server straks - enten naturel eller med topping.
Noter
Du kan sagtens undlade nogle af ingredienserne såsom kardemomme, salt og vaniljesukker. Jeg synes dog, at det lige giver bananpandekagerne det sidste touch. Du kan også undlade mel, så skal du dog også undlade det ene æg, da dejen ellers bliver for tynd.