Bananmuffins med chokolade

Bananmuffins med chokolade

Efter et par dage hvor min appetit ikke har været så stor (grundet migræne) havde jeg et par modne banen, som jeg gerne ville have brugt. Istedet for at det røg i fryseren til senere brug i smoothie bowl eller lign., valgte jeg i dag, at lave en portion bananmuffins...
Havregryn med banan, nødder og rosiner

Havregryn med banan, nødder og rosiner

Jeg er på ingen måde kalorie- eller kulhydratforskrækket. Og derfor har jeg intet problem med at spise en portion havregryn med topping til morgenmad. Det er dog primært noget jeg spiser på morgener, hvor jeg træner, svømmer eller cykler – ligesom i dag, hvor...
Frugtsalat med råcreme og chokolade

Frugtsalat med råcreme og chokolade

Mums! Frugtsalat med råcreme er nok én af mine yndlingdeserter. Da jeg var barn i 80´erne gik frugtsalat også under navnet abemad og den blev ofte serveret til osteanretninger. Det gør den stadig hver påske hjemme hos svigerfamilien. Selvom det er lidt retro, så det...